产品名称:土蜂蜜
从以下方面分辨土蜂蜜吧!
土蜂蜜特征一、易结晶,基本是从蜂箱取出来,没几个月都会结晶的。不管是活框中蜂离心甩蜜,还是老式木桶挤压过滤。
如果你买到的是液态的,就问卖家大概几个月后结晶,或者留出一小部分常温放置观察,看他结晶否,注意不要企图放冰箱加速结晶,蜂蜜结晶是因为葡萄糖析出,葡萄糖溶解度在13-15度溶解度降低,常温就可以。
土蜂蜜特征二、浑浊而不通透,浑浊是因为挤压过滤中混入了蜂巢中花粉。